Inglese orale per la ristorazione

Obiettivi del corso

Il corso si pone l’obiettivo di trasferire conoscenze e abilità di base per comunicare con i fornitori e i clienti stranieri proponendo, descrivendo le proposte gastronomiche e assistendo adeguatamente la clientela durante le diverse fasi caratterizzanti il servizio.

Al termine dell’intervento i partecipanti saranno in grado di: interagire, comprendere e gestire una comunicazione in lingua inglese in modo autonomo.

Competenze da acquisire

La competenza da acquisire è Interazione.

Organizzazione del corso

Il corso è organizzato in funzione del perseguimento dell’obiettivo ed è articolato in unità formative prevedenti specifici contenuti:  Grammatica. Registri linguistici e tecniche di conversazione per il settore della ristorazione. Step of Service. Vocabulary building. Fonetica. Tecniche di conversazione con clienti e fornitori. A fine corso si procederà alla verifica finale degli apprendimenti funzionale alla certificazione delle competenze acquisite.